Smoothie clémentine et petit-déjeuner gourmand

Chaque week-end, j’aime prendre le temps de soigner l’étape du petit-déjeuner. C’est le moment de faire le plein de vitamines, de se faire plaisir et de démarrer la journée tranquillement, sans se faire bousculer par les horaires incompressibles du boulot. Un des meilleurs compromis entre gourmandise et diététique j’ai trouvés, c’est de concocter des smoothies fruités : délicieux et extrêmement simples à préparer, je les décline à toutes les sauces.

Mon dernier mélange : bananes et clémentines, avec une base de yaourt. Il vous faudra, pour 2 grands verres :

– 3 clémentines en quartiers
– 2 bananes coupées en rondelles
– 2 yaourts nature (de préférence Bio)
– 3 cuillers à soupe d’eau

Dans le blender, commencer par ajouter les yaourts et un peu d’eau, puis compléter avec les fruits. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Il est possible de rajouter un peu d’eau (ou n’importe quel jus de fruit) pour obtenir une texture plus fluide. Personnellement, j’aime bien que mes smoothies soient assez épais.

Pour compléter ce petit déjeuner, j’ai accompagné le smoothie de galettes Bio aux amandes et au citron. Je triche, je ne les ai pas préparées moi-même… Je me rattraperai une prochaine fois!